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食品生產(chǎn)許可證辦理

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肉制品生產(chǎn)許可證辦理

肉制品生產(chǎn)許可證辦理

華盛興邦專業(yè)從事食品生產(chǎn)許可證辦理,肉制品生產(chǎn)許可證的技術(shù)咨詢服務(wù)及代辦服務(wù)。肉制品發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元: 實施食品生產(chǎn)許可證管理的肉制品是指以鮮、凍畜禽肉為主要原料,經(jīng)選料、修整、腌制、調(diào)味、成型、熟化(或不熟化)和包裝等工藝制成的肉類加工食品。 肉制品的申報單元為4個:熱加工熟肉制品,發(fā)酵肉制品,預(yù)制調(diào)理肉制品,腌臘肉制品。肉制品生產(chǎn)許可證有效期為5年。

華盛興邦憑借多年的服務(wù)經(jīng)驗以及上千家規(guī)模企業(yè)的認可,遙遙領(lǐng)先西部地區(qū)的服務(wù)企業(yè)。為客服提供專業(yè)、快捷、方便以及高質(zhì)量的企業(yè)服務(wù)。


辦理肉制品生產(chǎn)許可證需要具備哪些條件?

一、必備的生產(chǎn)場所
廠房設(shè)計應(yīng)符合從原料進入到成品出廠的生產(chǎn)工藝流程要求,避免交叉污染。原輔材料和成品的存放場所必須分開設(shè)置。
1、腌臘肉制品 應(yīng)具有原料冷庫、輔料庫,有原料解凍、選料、修整、配料、腌制車間、包裝車間和成品庫。
2、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品 應(yīng)具有原料冷庫、輔料庫、生料加工間(原料解凍、選料、修整和配料等)、熱加工間、熟料加工區(qū)(冷卻間、包裝車間和成品庫等)。
3、發(fā)酵肉制品 應(yīng)具有原料冷庫、輔料庫、生料加工間(原料解凍、選料、修整和配料等)、發(fā)酵間、晾掛間、包裝車間和成品庫等。

二、必備的生產(chǎn)設(shè)備。
廠房應(yīng)有溫度控制設(shè)施,能滿足不同加工工序的要求。直接用于生產(chǎn)加工的設(shè)備、設(shè)施及用具均應(yīng)采用無毒、無害、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒,不易于微生物滋生的材料制成。應(yīng)具備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的包裝設(shè)備和運輸工具。


辦理肉制品生產(chǎn)許可證申報需要準(zhǔn)備哪些資料?

1、營業(yè)執(zhí)照;
2、生產(chǎn)場所和相關(guān)技術(shù)力量;
3、生產(chǎn)設(shè)備;
4、檢測檢驗設(shè)備;
5、質(zhì)量保證體系;
6、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)技術(shù)文件;
7、產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求;
8、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

注釋:篇幅有限,更多詳細資料了解請來電咨詢


拿證流程是什么?

只需六步輕松拿證,申報全程跟蹤,確保及時拿證


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