日韩午夜精品_日韩无码第三_成人无码潮喷在线观看_a久久99精品久久久久久蜜芽_三圾片2013大全电影_北京少妇和黑人久精品_男朋友一边吃奶一边手脚乱动_色婷婷av一区二区三区仙踪林_国产精品无码aⅴ嫩草_揉捏着巨大的乳球人妻

您好，歡迎訪問華盛興邦咨詢官方網站！我們專注食品生產許可證代辦,工業(yè)產品生產許可證辦理、iso9001認證、有機產品認證、綠色食品認證、iso22000認證、GMP認證等業(yè)務

食品生產許可證辦理

華盛興邦企業(yè)管理咨詢

上千家企業(yè)信賴的伙伴,食品、農產品全產業(yè)鏈服務單位

全國統(tǒng)一服務熱線

189-8085-3815

冷凍飲品食品生產許可證辦理注意事項

2019-04-04 閱讀 1379 次

冷凍飲品食品生產許可證辦理。在炎熱的夏天來一口冰涼的飲品，在這一刻，這個世界上在也沒有比這更幸福的事了，在人類還沒有發(fā)明冰箱之前，冷凍飲品就已經存在了，只不過那是后的冷凍飲品沒有現(xiàn)在的品種多，口味也沒有現(xiàn)在這么豐富，冷凍飲品和空調絕對是現(xiàn)代人在夏天炎熱的活下來的法寶啊。對于生產廠家來說，夏天也絕對是銷售的旺季，那么對于冷凍飲品食品生產廠家來說怎么辦理食品生產許可證呢，下面筆者就給大家講講冷凍飲品食品生產許可證辦理的注意事項吧。

食品生產許可證辦理

一、冷凍飲品的概念

這里提到的冷凍飲品并不是我們常喝的冰凍的飲料，比如冰凍可樂等，這里的冷凍飲品包括以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料，添加適量的香料、著色劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等，經配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而制成的產品。包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。

二、申請冷凍飲品食品生產許可證辦理的產品范圍

申請冷凍飲品食品生產許可證辦理的產品范圍為：以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料，添加適量的香料、著色劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等，經配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而制成的產品。

在生產許可證上應當注明獲證產品名稱即冷凍飲品，并注明生產的產品品種（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）。冷凍飲品生產許可證有效期為3年，其產品類別編號為1001。

食品生產許可證辦理

三、生產環(huán)節(jié)注意事項

（一）基本生產流程。

配料、殺菌、均質、冷卻、老化、凝凍、包裝、成型

要注意的是：冰棍、食用冰、甜味冰的生產基本流程無均質、老化、凝凍三個步驟。雪泥的生產基本流程無均質步驟。

（二）關鍵控制環(huán)節(jié)。

1.配料；2.滅菌；3.老化（適用于冰淇淋、雪糕、雪泥）。

（三）容易出現(xiàn)的質量安全問題。

1．感官質量缺陷：如冰結晶，組織粗糙、空頭等。

2．蛋白質、脂肪、總糖含量不達標。

3．甜味劑超標。

4．微生物指標超標。

食品生產許可證辦理

四、生產條件注意事項

（一）生產場所。

生產企業(yè)除必備的生產環(huán)境外，還應當有與生產相適應的原輔料庫、生產車間和專用冷凍庫，冷凍庫應定期清掃、消毒。

運輸車輛應符合衛(wèi)生要求。短途運輸使用冷藏車，長途運輸應使用機械制冷運輸車。

（二）必備的生產設備。

1．配料缸；2.滅菌設備；3.均質器（適用于冰淇淋、雪糕）；4.熱交換器；5.老化罐（適用于冰淇淋、雪糕、雪泥）；6.凝凍機（適用于冰淇淋、雪糕、雪泥）；7.成型設備（切割成型、模具成型、灌裝成型）；8.包裝機（若成型方式為灌裝成型，不再用包裝機）。

注：不能使用鹽水槽為成型設備。

食品生產許可證辦理

五、原輔材料注意事項

乳及乳制品必須符合GB 5410—1999《全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調味乳粉》的規(guī)定；甜味劑、著色劑、增稠劑、乳化劑等食品添加劑必須選用GB2760—1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中允許使用的品種，并應符合相應國家標準和行業(yè)標準的規(guī)定。

如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業(yè)生產的合格產品。

以上就是冷凍飲品食品生產許可證辦理的注意事項了，希望大家在閱讀完這篇文章后能對食品生產許可證辦理有些準備，最后順利通過食品生產許可證審核。







食品生產許可證辦理 在線顧問
Online Service