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碳酸飲料食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項

2019-05-27 閱讀 1484 次

碳酸飲料有多出名，賣的有多好就不用筆者我細說了吧，碳酸飲料一經(jīng)出世便風靡全球，其中佼佼者當屬可口可樂公司了,可口可樂在全世界可謂是無所不是無所不曉，在很多年前，可口可樂甚至把自己的產(chǎn)品賣到了非洲部落，那時候的非洲部落可謂是名副其實的第三世界，平窮落后，對外面的世界更是一無所知，就像蠻荒世界一樣，但是在這里你居然能買到可口可樂，這真的是神奇。碳酸飲料占據(jù)著飲料的大部分市場，這對于企業(yè)來說是一件好事，那么對于企業(yè)來說，在辦理食品生產(chǎn)許可證方面有哪些注意事項呢，接下來筆者我就給大家介紹下碳酸飲料食品生產(chǎn)許可證辦理的注意事項。

 食品生產(chǎn)許可證辦理

一、碳酸飲料

碳酸飲料也指汽水，是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。

 

二、分類

碳酸飲料可分為以下幾種：

1、果汁型：果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁；

2、果味型：果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%；

3、可樂型：可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素；

4、其他型：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。

 食品生產(chǎn)許可證辦理

三、申請?zhí)妓犸嬃鲜称飞a(chǎn)許可證辦理的產(chǎn)品范圍

申請?zhí)妓犸嬃鲜称飞a(chǎn)許可證辦理的產(chǎn)品指在一定條件下充入一定量二氧化碳氣體，不包括由發(fā)酵自身產(chǎn)生二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料（汽水）生產(chǎn)許可類別編號0602，包括：果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料。

 

四、生產(chǎn)場所注意事項

1、生產(chǎn)場所一般應設置：水處理區(qū)、灌裝防護區(qū)、包裝區(qū)、配料區(qū)、原輔材料及包裝容器倉庫、成品倉庫。

2、生產(chǎn)車間依其清潔度要求一般分為：一般作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)。

3、生產(chǎn)場所或生產(chǎn)車間入口處應設置更衣室，洗手、干手和消毒設施，換鞋（穿戴鞋套）或工作鞋靴消毒設施。

 食品生產(chǎn)許可證辦理

五、工藝流程注意事項

1、設備布局應按工藝流程設計，碳酸飲料一般包括：原料（包括生產(chǎn)用水）的處理、調(diào)配、碳酸化、灌裝封蓋（口）和燈檢（或自動監(jiān)測）等。

2、必須根據(jù)實際情況科學的進行工藝設計。

 

以上就是碳酸飲料食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項，希望各位在閱讀完本篇后能順利通過食品生產(chǎn)許可證辦理審核，順利拿到食品生產(chǎn)許可證，畢竟在當下，碳酸飲料市場是一個很大的市場，特別是對于年輕消費者來說，碳酸飲料也是他們的最愛。



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