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有機產(chǎn)品認證之畜禽養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)換期和畜禽的引入

2019-07-26 閱讀 1196 次

在之前的文章中，筆者我相信的給大家介紹了有關有機產(chǎn)品認證中植物生產(chǎn)的部分，詳情可見本篇文章末尾的推薦閱讀部分。在本篇文章中以及后幾篇文章，筆者我將給大家講解有機產(chǎn)品認證中畜禽養(yǎng)殖部分，今天筆者我就給大家介紹下有機產(chǎn)品認證之畜禽養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)換期和畜禽的引入。

 

一、轉(zhuǎn)換期

1、飼料生產(chǎn)基地的轉(zhuǎn)換期應符合（有機產(chǎn)品認證之植物生產(chǎn)的幾點注意事項）中第一段中對于轉(zhuǎn)換期的要求；如牧場和草場僅供非草食動物使用，則轉(zhuǎn)換期可縮短為12個月。如有充分證據(jù)證明12個月以上未使用禁用物質(zhì)，則轉(zhuǎn)換期可縮短到6個月。

2、畜禽應經(jīng)過以下的轉(zhuǎn)換期:

a）肉用牛、馬屬動物、駝，12個月；

b）肉用羊和豬，6個月

c）乳用畜，6個月；

d）肉用家禽，10周；

e）蛋用家禽，6周；

f）其他種類的轉(zhuǎn)換期長于其養(yǎng)殖期的四分之三。

 

二、平行生產(chǎn)

如果一個養(yǎng)殖場同時以有機及非有機方式養(yǎng)殖同一品種或難以區(qū)分的畜禽品種，則應滿足下列條件，其有機養(yǎng)殖的畜禽或其產(chǎn)品才可以作為有機產(chǎn)品銷售:

1、有機畜禽和非有機畜禽的圈欄、運動場地和牧場完全分開，或者有機畜禽和非有機畜禽是易于區(qū)分的品種；

2、貯存飼料的倉庫或區(qū)域應分開并設置了明顯的標記；

3、有機畜禽不能接觸非有機飼料和禁用物質(zhì)的貯藏區(qū)域。

 

三、畜禽的引入

1、應引入有機畜禽。當不能得到有機畜禽時，可引入常規(guī)畜禽，但應符合以下條件:

a）肉牛、馬屬動物、駝，不超過6月齡且已斷乳；

b）豬、羊，不超過6周齡且已斷乳；

c）乳用牛，不超過4周齡，接受過初乳喂養(yǎng)且主要是以全乳喂養(yǎng)的犢牛；

d）肉用雞，不超過2日齡（其他禽類可放寬到2周齡）

e）蛋用雞，不超過18周齡。

2、可引入常規(guī)種母畜，牛、馬、駝每年引入的數(shù)量不應超過同種成年有機母畜總量的10％，豬、羊每年引入的數(shù)量不應超過同種成年有機母畜總量的20％。以下情況，經(jīng)認證機構(gòu)許可該比例可放寬到40％:

a）不可預見的嚴重自然災害或人為事故；

b）、養(yǎng)殖場規(guī)模大幅度擴大；

c）、養(yǎng)殖場發(fā)展新的畜禽品種。

所有引入的常規(guī)畜禽都應經(jīng)過相應的轉(zhuǎn)換期

3、可引入常規(guī)種公畜，引入后應立即按照有機方式飼養(yǎng)。



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