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食品生產(chǎn)許可證辦理
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有機(jī)認(rèn)證的范圍和認(rèn)證條件

2019-03-26 閱讀 1465 次

在上一篇文章中，筆者我給大家介紹了有機(jī)認(rèn)證的概念和種類，在這篇文章筆者我給大家講講有機(jī)認(rèn)證范圍和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證條件。


一、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證范圍

1、未加工的植物類產(chǎn)品。包括谷物、蔬菜、水果與堅果、豆類與其他油料作物、花卉、香辛料作物與產(chǎn)品、制糖植物、青飼料植物、紡織用的植物原料、調(diào)香的植物、種子與繁殖材料、植物類中藥等；

2、畜禽類產(chǎn)品。包括：活體動物、未經(jīng)加工的動物產(chǎn)品及副產(chǎn)品；

3、用于人類消費(fèi)者的農(nóng)作物、畜禽的加工產(chǎn)品。包括：肉制品及副產(chǎn)品加工、水產(chǎn)品加工、加工或保藏的蔬菜、果汁喝蔬菜汁、加工和保藏的水果和堅果、植物油加工、植物油加工副產(chǎn)品、經(jīng)處理的液體奶或奶油、其他乳制品、谷物磨制產(chǎn)品、淀粉與淀粉制品、烘焙食品、面條等谷物粉制品等。

4、飼料、配合料及飼料原料

5、水產(chǎn)養(yǎng)殖及其產(chǎn)品。包括：鮮活魚、甲殼與無脊椎動物、水生脊椎動物、水生植物等；

6、除上述以外還有：紡織品、野生采集的動、植物產(chǎn)品白酒、葡萄酒和果酒等發(fā)酵酒及啤酒。


二、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證條件

（一）基礎(chǔ)條件

1、原料來之有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

2、加工、包裝、運(yùn)輸、儲存、銷售過程中產(chǎn)品不受污染

3、具有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系

4、經(jīng)過獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證


（二）具體條件

1、生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì)；

2、種子或種苗未經(jīng)過基因工程技術(shù)改造

3、生產(chǎn)基地應(yīng)建立長期的土地施肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃

4、生產(chǎn)基地?zé)o水土流水、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問題；

5、作物在收獲、清潔、干燥、儲存和運(yùn)輸過程中因避免污染

6、從常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2-3年以上的時間，新開荒地、需至少經(jīng)12個月的轉(zhuǎn)換期才有可能獲得頒證

7、在生產(chǎn)和流通過程中，必須由完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄。

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